충칭의 "야채 바구니"에서 산업 사슬을 확장하고 부가가치를 높이는 새로운 변화
신화통신 리샤오팅·타오예 기자
춘절 기간 동안 충칭 퉁난구 구이린 야채 기지에서 신선한 흰 무가 익었습니다.Qianmo Road는 10,000에이커의 땅을 나누고 그 사이를 삼륜 트럭이 운행합니다.산등성이에는 Xi의 지휘 아래 여러 마을 사람들이 있습니다. 삼륜 트럭 운전사인 Zhengxue는 그들이 따온 무더기를 차에 실었습니다.
“당근 수확철입니다. 나는 상품을 운전하고 배송하기 위해 협동 조합에서 일자리를 얻었습니다. 하루에 500 위안을 벌 수 있습니다.”급여에 관해서는 Xi Zhengxue가 수줍은 미소로 말했습니다. 뿐만 아니라 Xi Zhengxue는 고추, 무와 같은 채소를 재배하기 위해 10 에이커 이상의 땅을 포장했습니다.
Tongnan District Agricultural and Rural Committee의 야채 산업 개발 역장 Chen Qiwu는 Tongnan의 토양은 모래 토양이며 Fujiang River의 충적토라고 말했습니다. 토양은 비옥하고 푸석푸석하며 인공운하가 복강과의 간극을 형성하고 관개조건이 우수하다. 이전에는 이러한 이점이 사용되지 않았습니다.
“과거 농민들은 일부 곡물과 값싼 채소를 뿌려 규모도 균일하지도 않았고, 농사는 돈을 전혀 벌 수 없었습니다. 기자들은 “지금은 모든 마을이 협동조합을 결성해 특산품을 재배하고, 농업위원회 기술인력이 일원화돼 채소의 질이 점점 좋아지고 있다”고 전했다.
멀지 않은 밭에는 무의 제90철을 뿌렸는데 하얀 막이 줄지어 늘어서 겨울옷을 땅에 덧대고 있는 듯하다. 포장 기계가 굉음을 내며 깔끔하게 포장된 흰 무를 "뱉어냅니다." 여기에서 XNUMX% 이상의 무가 광동, 하이난, 베이징, 허베이 등지로 판매됩니다.
충칭시 통난구 다디성후이채소재배전문협동조합 회장 류시핑은 2012년 고향으로 돌아와 협동조합을 조직해 촌락의 수천 에이커에 달하는 토지를 모아 통일된 품종, 통일된 관리, 통일된 포장, 통합 판매. Dadi Shenghui Cooperative의 가공 기지에는 청소 장비, 냉동고 및 주차장이 있어 현지 농부들이 농산물을 거칠게 가공하고 소액의 가공 비용을 청구할 수 있습니다. 매일 10대 이상의 대형 트럭이 기지를 오가며 운송합니다. 수십톤의 자루에 든 무. 무를 예로 들면 한 시즌에 4,000에이커당 무에서 얻는 수입은 최소 XNUMX위안입니다.”라고 Liu Shiping은 말했습니다.
현재 통난구 계림야채기지의 무재배면적은 30,000무 이상이며, 배추도 10,000무 이상 심고 있다. 고야, 고추 및 기타 채소를 재배하고 경작지를 충분히 활용합니다.
회사의 6,000평방미터 항온 및 저온 처리 작업장의 조립 라인에 있는 통난 지구에 위치한 충칭 푸전 농업 개발 유한 회사에 들어서면 통난 유기농 야채 배치가 선별, 포장 및 품질됩니다. 검사한 다음 콜드 체인 전체의 고급 신선 슈퍼마켓에 배포합니다.
Chen Qiwu는 "심층 가공 및 유기농 품질 보증을 통해 이와 같은 유기농 야채의 가격은 일반 야채보다 훨씬 높습니다."라고 말했습니다. 산업 체인을 확장하고 제품 부가가치를 높입니다.
Park Jin Agricultural Company의 야채 분배 조립 라인 옆에는 거대한 스테인리스 스틸 탱크가 기자들의 시선을 끌었습니다. Puzhen Agricultural Company 담당자 Chen Lijun은 이것이 효소 생산 라인이라고 소개했습니다. 이곳에서는 무, 배추, 국화 등 유기농 채소를 과학적으로 발효, 가공해 젊은이들에게 사랑받는 효소음료로 ‘변신’한다. 제품 연구 개발. 현재 회사의 효소 제품의 2019%가 해외로 수출되고 있습니다.
더 많은 변화가 일어나고 있습니다. 충칭의 "야채 바구니"로서 Tongnan District는 최근 몇 년 동안 고품질 원료 기반 건설과 가공 주제 개발을 가속화하고 과학 연구 및 혁신과 시장 브랜드 육성을 촉진하고 곡물, 기름, 레몬, 건강식품 등 37개 특징적인 식품가공산업. 중국(충칭) 국제농산물가공산업원구 마스터플랜에 동난첨단기술구가 포함됐다. 15,000명 이상의 고용을 창출했습니다.