신선 농산물을 위한 포장, 특히 플라스틱 사용량을 줄이는 것은 오랫동안 화두였지만 새로운 개념을 개발할 때 고려해야 할 요소가 많습니다. 유통 기한, 손상 및 외관 및 모든 중요한 환경 영향으로부터 제품을 보호하는 것은 큰 요소입니다.
Isle of Wight에 기반을 둔 Tomato Stall은 이러한 모든 측면을 다루기 위해 노력한 새로운 포장재를 시장에 출시했습니다.
“사업으로서 우리의 목표는 재활용할 수 없는 물질을 계속 줄이는 것입니다. 우리는 지속 가능한 방식으로 토마토를 재배할 수 있도록 하는 마음챙김 재배 방법을 혁신하는 데 큰 진전을 이루었으며 우리의 포장에도 이와 동일한 방법론이 반영되기를 바랍니다.”라고 Tomato Stall의 Daniella Voisey 신사업 개발 관리자가 설명합니다.
“그러나 이것은 업계에서 유동 포장 포넷이 널리 사용되기 때문에 신선한 토마토 범위 내에서 문제를 제시합니다. 주요 판매 포인트는 이 옵션이 소비자에게 구매 제품에 대한 완전한 가시성을 제공하고 농산물을 보호한다는 것입니다. 이 과제는 고객을 안심시킬 수 있을 만큼 가시성을 갖춘 완전히 재활용 가능한 퍼넷을 설계한다는 우리의 개념을 주도한 것입니다. 또한, 내부의 섬세한 과일을 더 높은 수준으로 보호하고 농장에서 고객에게 제품을 보낼 때 낭비를 줄이는 데 도움이 되는 견고한 뚜껑이 있는 펀넷.
"우리는 플라스틱 창문이 있는 뚜껑이 있는 구멍을 보았고 의심할 여지 없이 몇 가지 옵션이 있을 것이지만 쉽게 접근할 수 있고 우리가 찾던 가시성을 제공하는 것은 없었습니다."
새로운 팩은 여러 채널에서 평가되었습니다. 전자 상거래 및 오프라인 소매점 모두. 특히 이 포장은 향상된 보호 기능으로 인해 전자 상거래 시장에 실제로 도움이 됩니다.
퍼넷은 두 가지 크기로 제공됩니다. 사용하는 품종에 따라 최적의 포장 중량 250g-300g을 제공하는 소형 퍼넷입니다. 더 큰 펀넷은 450g-500g을 담을 수 있습니다. 펀넷은 완전히 재활용 가능합니다.
“먼저, 우리는 원료와 이것이 어떻게 조달되는지를 고려해야 했습니다. 지속 가능한 옵션인지 아닌지. 따라서 우리의 punnet에는 책임 있는 산림 관리의 특징인 FSC 로고가 팩에 있습니다.
“우리는 농산물을 냉장고에 보관하지 않는 것을 알고 있지만 여전히 냉장고에 넣으라는 여론이 있기 때문에 판지가 습기를 흡수하지 않았는지 확인하기 위해 꽤 광범위한 냉장고 테스트를 수행해야 했습니다. 마지막으로 유통기한 테스트를 진행했습니다. 두 가지 모두 판지 포닛이 기존의 판지 포닛 및 필름 옵션에 비해 유통 기한에 지장이 없음을 보여주었습니다. 사실 초기 단계에서는 유통기한이 개선된 것처럼 보였습니다.”
punnet은 Graphic Packaging에서 제조하고 Neil McCall이 디자인했습니다.
자세한 내용은 다음을 참조하십시오 :
다니엘라 보이시
더 토마토 스톨
전화 번호 : + 44 (0) 1983 866907
이메일 : daniella.voisey@thetomatostall.co.uk
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