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위스콘신 주 케노샤(Kenosha) 중심부에서 놀라운 농업 혁신이 식량 생산 환경을 변화시키고 있습니다. 수직으로 쌓인 20개의 선적 컨테이너 안에 자리잡은 Square Roots Farm은 작아 보일 수 있지만 식량 사막을 줄이는 데 미치는 영향은 엄청납니다. 이 최첨단 시설은 공간을 최적화하고 새로운 농업 기술을 활용하여 놀라운 양의 농산물을 생산합니다.
Square Roots Farm 개발
이 현대 농업의 경이로움을 주도하는 것은 생산 관리자인 Andrew Basinger와 운영 관리자인 Hank Kim입니다. 그들은 함께 주당 1,750파운드에 달하는 농산물 재배를 감독합니다. 이는 매년 약 150억 XNUMX천만 파운드에 달하는 식품이 거의 XNUMX만 개의 저장용 조개 껍질에 포장되어 있음을 의미합니다.
Square Roots를 차별화하는 것은 상당한 양의 에너지를 절약하면서 제한된 공간의 사용을 극대화하는 수직 성장 벽입니다. 이 시설은 또한 폐쇄 루프 급수 시스템을 운영하여 기존 농장에 비해 약 95%의 물을 절약할 수 있습니다. Square Roots는 온도부터 수분 구성까지 재배 환경의 모든 측면을 제어함으로써 작물에 최적의 환경을 보장합니다.
개발의 결과: 식량 사막 문제 해결 등
Square Roots Farm의 혁신적인 접근 방식은 식량 사막 문제를 해결할 수 있는 잠재력을 시작으로 광범위한 결과를 가져왔습니다. 음식 사막은 신선하고 건강하며 저렴한 음식에 대한 접근이 제한된 지역으로, 종종 저소득층 지역에서 발견됩니다. 지속 가능한 농업 관행을 채택함으로써 농장은 혹독한 겨울 조건에서도 일년 내내 신선한 농산물을 생산할 수 있으며, 그렇지 않으면 영양가 있는 식품을 얻기 위해 애쓰는 지역사회가 영양가 있는 식품을 이용할 수 있게 됩니다.
게다가 이 현대 농업 모델은 비교할 수 없는 식품 안전 표준을 자랑합니다. 무균 재배 환경과 세심한 취급 절차를 통해 Square Roots Farm은 사실상 완벽한 농산물을 제공하여 오염으로 인한 생산성 손실을 제거합니다. 이러한 수준의 품질은 최종 소비자가 영양이 풍부하고 오염되지 않은 식품을 받을 수 있도록 보장합니다.
앞을
음식 사막에 대한 기여 외에도 Square Roots Farm은 다른 농업 벤처가 채택할 수 있는 지속 가능한 농업의 고무적인 사례를 제시합니다. 공간 효율적인 접근 방식과 물 절약 기술은 농업 산업에 혁명을 일으켜 식량 안보를 강화하고 환경에 미치는 영향을 줄일 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다.
이 혁신적인 농장은 지속적으로 번성하고 확장됨에 따라 전 세계 지역 사회를 위해 더욱 친환경적이고 건강하며 식량이 안전한 미래를 위한 길을 열어줍니다.