딸기는 수년 동안 귀중한 작물이었지만 여행을 하는 동안 재앙을 피할 수 없었습니다. 1950년대에 미국의 딸기 생산은 red steele로 알려진 뿌리를 썩는 균류에 의해 황폐화되었습니다.
“USDA의 Agricultural Research Service(ARS)는 곤충, 질병, 짧은 성장 기간 및 혹독한 환경과 같은 재배자들이 직면하는 많은 어려움과 재배자들이 직면한 많은 어려움을 견딜 수 있는 수십 개의 딸기 품종을 사육하여 업계를 구출했습니다. 수확과 운송. 그러나 딸기 연구에서 ARS의 작업은 50년대를 훨씬 뛰어 넘습니다.”라고 그들은 발표합니다.
Beltsville에 있는 ARS Genetic Improvement for Fruits and Vegetables Laboratory의 연구 유전학자인 Kim Lewers는 “메릴랜드주 벨트스빌에 있는 ARS 시설에서 딸기를 사육하는 것은 신호등보다 먼저 발생했습니다.”라고 말했습니다. USDA는 1910년에 딸기 연구를 시작했으며 통조림이나 냉동 후에도 딸기를 빨간색으로 유지하는 방법을 발견했습니다. "USDA에서 개발한 딸기 식물은 배송에서 가장 먼저 살아남아 딸기 산업이 탄생했습니다."
ARS는 과일 부패에 대한 자연적인 저항성을 갖고 수확 후 더 오래 신선하게 유지되는 과일을 생산하는 딸기 품종을 생성한다고 Lewers는 말했습니다. "농부들은 썩는 것을 방지하는 살충제를 사용할 필요가 없으며 소비자는 구입 후 더 오랫동안 딸기의 훌륭한 맛을 즐길 수 있습니다."
환경 발자국
ARS는 딸기 농부들의 환경 발자국을 개선할 수 있는 기술 발전을 돕고 있습니다. WV 주 Kearneysville에 있는 Appalachian Fruit Research Station의 연구 원예학자 Fumi Takeda는 업계 동료들과 함께 살충제가 필요 없는 기계를 개발하고 있습니다. 밤에 식물과 해충에 자외선(UV) 빛을 비추어 작동합니다.
다케다는 “UV-C 조사는 DNA를 손상시켜 미생물과 절지동물 해충을 죽입니다. UV-C 광선은 병원의 공기 살균, 수처리, 실험실 벤치, 육류 및 가금류 제품 처리에서 미생물을 죽이는 데 일상적으로 사용됩니다.
"식물 병원균을 죽이는 데 필요한 선량이 일반적으로 잎과 꽃 화상 및 낙엽과 같은 식물 손상을 유발하기 때문에 작물 생산에 자외선을 사용하는 것이 제한적이었습니다."라고 그는 말했습니다. “우리 연구는 식물에 피해를 주지 않으면서 질병과 해충 방제에 효과가 높고 비용 효율적인 UV-C 처리 방법을 개발하는 것이었습니다.”
밤에 치료
Takeda와 그의 동료들은 밤에 딸기를 처리하면 훨씬 적은 양의 UV-C 광선을 사용하여 목표 병원체와 해충을 효과적으로 죽이고 딸기 식물을 손상시키지 않는다는 것을 발견했습니다. 그 결과 더 적은 화학 물질을 사용하여 돈을 절약하고 환경에 도움이 되는 보다 지속 가능한 딸기 농장이 탄생했습니다.
자세한 내용은 다음을 참조하십시오 :
미국 농무부
+1 202 720 2791
Askusda@usda.gov
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