이집트 회사가 사우디의 신생 기업과 협력하여 왕국에 지속 가능한 농업 관행을 도입했습니다.
카이로의 수경재배 기업인 Schaduf와 사우디아라비아 농업기술 기업인 Mishkat은 왕국에서 수십 종의 농산물을 재배하여 수입 의존도를 줄임으로써 국가의 식량 안보를 강화할 것입니다.
Schaduf는 특수 재료와 내장형 자동 관개 시스템이 부착된 식물인 수직 정원을 이집트 시장에 최초로 도입한 회사였으며 사우디아라비아를 포함한 인접 걸프 국가로 확장했습니다.
“현재 사우디 아라비아에 Mishkat 파트너가 있고 극한의 날씨에 사막 한복판에서 유기농 수경재배, 채소, 토마토를 함께 재배하고 있습니다.
"여기 사우디아라비아에서 이런 종류의 기술을 사용하는 것은 많은 의미가 있습니다."
Mishkat은 2017년 설립 후 사우디아라비아 최초의 유기농 수경재배 인증 농장인 Naeem Farms를 오픈했습니다.
“온실이 건설되고 생산 시설이 가동되면 우리는 세계 최고의 공급자로부터 유기농 종자를 수집하는 데 집중하고 여기 환경에 실제로 가장 적합한 종자를 얻기 위해 다양한 종자와 변형을 시도했습니다. "라고 Mishkat의 비즈니스 개발 부사장인 Fadi Ghalayini는 말했습니다.
이번주는 왕국의 공공 투자 기금 미국의 지속 가능한 농업 회사인 AeroFarms는 건설을 위한 합작 투자 계약을 체결했습니다. 실내 수직 농장 왕국과 더 넓은 중동 및 북아프리카 지역에서.
Schaduf는 썰물 때 나일강에서 물을 끌어 올리는 데 사용되는 고대 농업 도구를 설명하는 아랍어 단어입니다.
"이것은 세계 최초의 관개 도구 중 하나이며 이집트 문명에 큰 영향을 미쳤습니다."라고 Hosny는 말했습니다. "우리는 오늘날에도 이집트에서 그것을 사용합니다."
수경 재배는 어떻게 작동합니까?
수경 재배는 표준 방법에서 일반적으로 사용되는 물의 최대 80%를 절약한다고 Hosny 씨는 말했습니다.
공정에서 흙을 제거하고 영양분이 풍부한 물에 뿌리를 직접 넣으면 거의 모든 통제된 환경에서 식품을 재배할 수 있습니다. 이를 통해 기존 농업보다 70~90% 적은 물을 사용하면서 중요한 성장 요소를 정확하게 조정할 수 있습니다.
수경재배(Hydroponic)라는 단어는 그리스에서 유래된 것으로, "물"을 의미하는 "hydro"와 "일"을 의미하는 "ponic"이 있습니다.
이 농업 방식은 물을 토양에 있는 물을 함유한 암석의 지하층인 대수층으로 다시 펌핑하여 재사용할 수 있습니다.
사우디아라비아 사막의 수경재배 오아시스
2020년 사우디아라비아는 국가의 식량 안보를 강화하기 위한 노력의 일환으로 농민을 지원하고 식량 수입을 가능하게 하기 위해 2.5억 리얄(665억 XNUMX만 달러)에 달하는 두 가지 이니셔티브를 발표했습니다.
Mishkat의 공동 설립 회사 중 하나인 Sukna Ventures의 설립자이자 관리 파트너인 Fares Bardeesi는 "사우디아라비아의 식량 안보 목표를 통합하기 위해 우리가 비즈니스 솔루션을 제공하기 위해 조사한 부문 중 하나는 농업이었습니다."라고 말했습니다.
Ghalayini 씨는 “저희는 유기농 및 비 GMO 종자만 심습니다.
농장은 제다에서 불과 40분 거리에 있으며 왕국의 풍부한 햇빛을 활용하여 무농약 유기농 농산물을 제공합니다.
농장은 정상적인 식염수 수준보다 높은 물을 담는 우물이나 대수층에서 물을 공급받습니다.
사우디아라비아는 담수화 방법을 통해 물의 절반 이상을 받고 있으며 이러한 방법을 보다 효율적으로 만들기 위해 계속해서 상당한 자원을 투자하고 있습니다.
왕국에는 현재 하루에 1.4만 입방미터를 생산하는 세계 최대의 해수 담수화 플랜트 중 하나인 Al Jubeil 플랜트가 있습니다.
"우리가 사용하는 물에는 약간의 염분이 포함되어 있으므로 담수화 방법을 적용합니다."라고 Ghalayini 씨는 말했습니다.
두 회사는 온실에서 농부와 학생들을 위한 워크숍을 개최하여 지속 가능한 농업의 메시지를 전파하고자 합니다.
Bardeesi 씨는 “식량을 확보하고 이미 부족한 수자원을 더욱 염두에 두는 미래를 위한 경제적이고 환경적으로 유익한 솔루션을 지역 농민과 미래의 농업 기업가에게 제공하는 것이 중요합니다.”라고 말했습니다.
그러나 수경 재배의 주요 단점 중 하나는 이 기술을 사용하여 소수의 작물만 성공적으로 재배할 수 있다는 것입니다.
"수경재배에는 한계가 있습니다. 현재로서는 잎이 많은 채소, 토마토, 오이 및 고추에 더 적합합니다."라고 Ghalayini 씨는 말했습니다.
유기농 채소도 상당히 저렴하여 시장에서 가격면에서 다른 유기농 농산물과 경쟁합니다. 야생 아루굴라 250g 팩은 13리알에 판매됩니다.
Mr Hosny는 이 농업 기술의 가장 큰 이점은 건조한 기후에서 물 안보를 개선하는 것이라고 믿습니다.
"물을 재순환함으로써 Schaduf와 Mishkat 모두 물 소비를 최대 80%까지 줄일 수 있었습니다."라고 그는 말했습니다.
중동의 수자원은 이 지역의 건조한 기후로 인해 수십 년 동안 줄어들어 점점 부족해지고 있습니다.
지구 기온 상승과 가뭄으로 인해 식량 안보가 위험에 처해 있으며 유니세프는 2021년 중동과 북아프리카를 세계에서 가장 물 부족 지역으로 지정했습니다.
담수에 의존하는 국가들은 농업이 사회 경제적 삶에서 중요한 역할을 하는 지역에서 강이 마르거나 정치적인 물 공유 문제와 싸워야 했습니다.