지속가능성 및 환경부 장관인 Grace Fu는 싱가포르는 식량 공급원의 90% 이상을 수입하며 식량 공급의 회복력을 보장하는 방법을 찾는 것이 중요하다고 말했습니다.
싱가포르: Woodlands East Industrial Estate에 있는 공장의 콘크리트 정면 사이에 숨겨진 고요하고 고요한 옥상 공간은 자체 재배 치심, 민트, 바질로 번성합니다.
옥상 농장은 싱가포르의 도시 농업 분야의 선구자 회사 중 하나인 ComCrop이 소유하고 있으며 생산량을 XNUMX배로 늘릴 예정입니다.
이는 국가의 식량 안보 목표를 달성하기 위한 노력의 일환으로 싱가포르 식품청(SFA)의 보조금을 따른 것입니다.
ComCrop은 기술을 사용하여 수확량을 늘리는 데 진전을 이루었고, 이전 설정에서 20년에 같은 양에 비해 한 달에 XNUMX톤 이상의 채소를 생산한다는 목표를 향해 꾸준히 나아가고 있습니다.
회사의 수경 재배 온실은 공간 활용을 극대화하고 생산성을 높이며 인력을 줄이기 위해 자동화된 농업 시스템과 이동식 도랑 시스템을 통해 자연 햇빛 아래에서 채소를 재배하기 위해 수성 미네랄 영양 솔루션을 사용합니다.
농장은 또한 원격 모니터링을 사용하여 식물의 성장을 관리하고 조명 기술을 사용하여 일광 연장을 수행하여 일관된 일일 수확을 보장합니다.
"기상 관측소는 매일 날씨를 모니터링하고 우리가 일광을 연장해야 하는지 여부를 결정합니다. 그리고 (그렇게 하면) 조명이 자동으로 켜져 이를 보완하여 매일 일관된 성장을 얻을 수 있습니다."라고 Mr. ComCrop의 공동 소유주이자 CEO인 Peter Barber는
그는 일요일(9월 XNUMX일) 농장의 새 시설 개장식에서 연설하고 있었습니다.
농장은 현재 슈퍼마켓 체인 NTUC FairPrice와 온라인 식료품점 RedMart에 매일 신선한 야채를 보낼 수 있을 만큼 충분히 생산하고 있습니다.
현지인들은 집에서 재배한 농산물에 대해 거의 알지 못합니다.
현지 작물의 가용성과 경쟁력 있는 가격에도 불구하고 Mr Barber는 판매가 더디다고 말했습니다.
사람들은 도시 농업의 존재와 그 이점에 대해 알지 못한다고 Barber 씨는 말했습니다.
Barber는 CNA와의 인터뷰에서 “많은 사람들이 이것이 도시 환경에서 채소를 재배하고 옥상에서 재배할 수 있다는 것을 믿지 않았습니다.
"그것은 이미 큰 도전이었지만 우리는 그것을 수행하는 방법을 알아냈고 이제 우리는 매우 강력하고 강력한 시스템을 갖게 되었습니다."
다음 도전은 사람들이 지역 농산물을 구매하도록 하는 것이라고 그는 말했습니다.
"우리의 경우 살충제 없이 재배되기 때문에 국제 공급에서 얻는 것보다 확실히 훨씬 더 건강합니다."라고 그는 덧붙였습니다.
그레이스 푸(Grace Fu) 지속가능성 및 환경부 장관은 시설 출범 연설에서 싱가포르는 식품 공급원의 90% 이상을 수입하고 있으며 국가가 식품 공급의 회복력을 보장할 수 있는 방법을 적극적으로 찾는 것이 중요하다고 말했습니다. .
최악의 COVID-19 대유행은 끝난 것처럼 보이지만 기후 변화로 인한 지정학적 긴장과 극단적인 기상 현상은 계속해서 세계 식량 생산과 공급에 차질을 일으킬 수 있다고 Fu는 말했습니다.
“이 목적을 염두에 두고 '30 x 30' 목표를 제시했습니다. 이것은 식량 공급 중단에 대한 상당한 완충 장치를 제공할 것입니다. '30 x 30' 목표는 야심찬 목표입니다. 특히 우리는 매우 생산적이고 기후에 강하며 자원 효율적인 수단을 통해 이를 달성하기 위해 노력하고 있기 때문입니다.”라고 그녀는 말했습니다.
현지 생산품 구매
ComCrop은 XNUMX명의 수신자 중 최초로 SFA의 "30 x 30" 보조금 Woodlands에 있는 하이브리드 온실 시설에서 수확량과 효율성을 높이는 기술을 확장, 자동화 및 채택합니다.
"30 by 30" 이니셔티브는 30년까지 현지에서 생산된 식품으로 국가 영양 요구의 2030%를 충족할 수 있는 싱가포르의 역량을 구축하는 것을 목표로 합니다.
국제 식품 공급원의 공급 차질에 대비하는 것 외에도 농장에서 식탁까지의 근접성은 현지 농산물이 더 신선하고 환경적으로 지속 가능하다는 것을 의미한다고 소비자들이 현지 제품을 지원하도록 촉구했습니다.
그녀는 “신선하고 교통비가 적게 들기 때문에 도로에서 마일이 더 적게 든다”고 말했다.
“현지에서 재배한 농산물에 대한 더 높은 수요는 우리 농장을 상업적으로 실행 가능하게 유지하고 농부들이 더 생산적이 되도록 박차를 가할 것입니다. 현지 농산물에 대한 귀하의 지원은 싱가포르의 식량 안보를 강화하는 데 큰 도움이 될 것입니다.”
지역 채소는 포장에 밝은 별 XNUMX개 및 XNUMX개로 표시되며, 별 XNUMX개는 자체 재배 농산물을 나타내고 별 XNUMX개는 농부의 관리 관행이 감사 및 환경 친화적인 식품 생산 인증을 받았다는 추가적인 품질 보증을 제공합니다. 그리고 사회적 책임을 다합니다.
Barber 씨는 싱가포르에서 재배된 식품을 구매하라는 Fu 씨의 요청을 되풀이했습니다. 소비자의 지원은 지역 농장의 발전을 보장하는 데 필수적이라고 그는 말했다.
그는 “기본적으로 미래의 식량 안보는 슈퍼마켓에서의 구매 결정에 따라 결정된다”고 덧붙였다. "그래서 우리가 현지에서 계속 구매하면 우리 같은 농장이 더 많은 투자를 할 수 있고 더 많이 자랄 수 있고 더 다양해질 수 있습니다."