미시간에있는 실내 온실 농장 인 Revolution Farms는 이번 달에 디트로이트 메트로 지역과 웨스트 미시간에있는 독립 식료품 점에서 XNUMX 개의 대담한 샐러드 믹스와 머리 전체의 살아있는 양상추를 포함하여 XNUMX 개의 신제품을 출시합니다. 세 가지 새로운 샐러드 믹스에는 다음이 포함됩니다. BAM! 베이비 케일, POW! Superfood Mix와 Zesty Zing Salad Mix는 미시간 농장의 총 패키지 샐러드 믹스 수를 XNUMX 개로 늘 렸습니다.
제품
BAM! Baby Kale은 인기있는 Robust Romaine과 Buttery Bibb에 이어 단일 품종의 잎이 많은 녹색을 재배하는 농장의 세 번째 진출입니다. BAM! 베이비 케일에는 갓 수확 한 갓 수확 한 베이비 케일 잎 4.5 온스가 들어 있으며 영양과 부드러움이 절정에 달하며 트렌디 한 케일 시저 샐러드에 이상적입니다.
포로! 슈퍼 푸드 믹스는 스위스 차드, 케일, 그린 스위트 크리스피 등 영양이 풍부한 다양한 잎으로 가득 차 있으며, 풍성한 샐러드에 적합하거나 스무디에 추가 할 수 있습니다.
Zesty Zing Mix는 아루 굴라, 퍼플 머스타드 그린, 달콤한 바삭 바삭, 로메인을 추가하여 더 맛있고 풍미 가득한 샐러드를위한 크런치, 향신료 및 후추 킥을 추가하여 전형적인 샐러드에 완전히 새로운 맛 프로필을 추가합니다.
Living Buttery Bibb는 더 긴 유통 기한을 위해 뿌리와 잎을 그대로 포장 한 농장 최초의 머리 전체 제품입니다. Living Bibb는 버터 맛이 나고 달콤하며 바삭하며 샐러드 나 버거 또는 샌드위치에 추가하기에 적합합니다.
종류
Revolution Farms의 창립자이자 CEO 인 John Green은“다양성은 삶의 즐거움이며 우리 소비자들은 연중 내내 매일 식사에 더할 더 많은 색상, 더 많은 풍미, 더 많은 슈퍼 푸드 옵션을 요구하고 있습니다. “우리의 새로운 채소는보다 의식적으로 먹는 사람들은 물론 더 아름답고 풍미 가득한 샐러드를 먹고 싶은 사람들에게 각 잎에 더 많은 영양소를 제공합니다.”
새로운 믹스는 메트로 디트로이트의 할리우드 마켓 및 홀리데이 마켓과 여러 독립 식료품 점을 포함하여 주 동부의 매장에서 구입할 수 있습니다. Grand Rapids 지역에서는 Kingma 's Market, Horrocks Market (Grand Rapids 위치), Bridge Street Market, Ric 's Food Center (Rockford), Martha 's Vineyard 및 South East Market에서 새로운 믹스를 사용할 수 있습니다.
이번 달에 Revolution Farms는 1.5 에이커의 추가 재배 공간에 심기 시작하여 2021 년에 연간 XNUMX 만 파운드의 성장 능력을 XNUMX 배로 늘 렸습니다. 새로운 최첨단 시설은 완전 자동화 된 농업 기술을 포함한 최신 실내 농업 기술을 사용합니다. 일년 내내 더 신선한 지역 농산물을 재배하기위한 종자 수확 시스템.
자세한 내용은 다음을 참조하십시오 :
혁명 농장
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