높은 에너지 비용은 많은 온실 재배자들이 이번 겨울에 열린 작물을 심지 않는 이유입니다. 특히 토마토 생산자들은 이 작업을 포기하거나 에너지 집약도가 낮은 작물로 전환하고 있습니다. 수석 고문인 Joop Verhoeven van Delphy는 800헥타르에서 100헥타르로 줄이는 것에 대해 이야기하고 있습니다.
Verhoeven은 다가오는 기간에 토마토 면적의 급격한 감소로 인해 슈퍼마켓 선반에 네덜란드 토마토가 줄어들 것이라고 지적합니다. '수년 동안 가을 토마토의 재배 면적은 낮은 수준이었습니다. 그러나 지난 몇 년 동안 이러한 적자는 노지에서 재배한 토마토로 채울 수 있었습니다. 올해는 그렇지 않습니다.'
아직 가을토마토 재배면적은 적지만 이번 겨울에는 더 많은 가을토마토 품종을 심었습니다. Verhoeven은 150-2022년 겨울 동안 2023헥타르의 가을 토마토를 재배할 것으로 예상합니다. 가을 토마토의 선택은 이상하지 않습니다. "이것은 돈을 버는 방법이며 제조업체로서 직원들이 계속 일하도록 할 수도 있습니다."
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99%는 대규모 클러스터에 대해 이야기하고 있습니다. “오이 재배자는 가공하기 쉽습니다. 채점하지 않고 자르기와 복싱에 관한 것입니다.” Verhoeven은 오이 재배자들이 XNUMX년 전에 했던 것과 똑같은 일을 하고 있다고 지적합니다. '보통 이 재배자들은 XNUMX년에 세 번 오이를 심습니다. 이제 그들은 오이를 두 번 심고 XNUMX월에 한 번 가을 토마토를 재배하는 것을 선호합니다.'
해외 토마토
토마토 가을 면적의 증가는 전체 적자를 커버하기에 충분하지 않습니다. 따라서 Verhoeven은 스페인과 모로코도 올해 네덜란드에 더 많은 토마토를 공급할 것으로 기대하고 있습니다. "알제리와 이스라엘도 아마도 일부 제품을 공급할 것이지만 대부분의 지중해 국가들은 네덜란드에 토마토를 계속 공급하고 있습니다."
게다가 Verhoeven은 토마토 시장이 영원히 변할 것이라고 기대하지 않습니다. '에너지 가격이 약간 정상화되면 조명이 다시 켜집니다. 과거에도 그랬고 지금도 여전히 수익성이 좋은 작물이며 연중 노동력에 적합합니다.'