인류는 지구상에 사람이 존재하면서 농업을 알았지만, 수천 년 동안 흙이든 모래든 물, 공기, 빛과 함께 토양이 농업에 가장 중요한 요소라는 믿음이 지배적이었습니다. "수경재배"라고 불리는 흙이 없는 새로운 재배 방법은 식물 성장에 필요한 나머지 성분을 제공하면서 물에서 재배하는 것에 의존합니다. Dr. 식물의 뿌리는 필요한 미네랄, 염분 및 다양한 영양소를 제공합니다.
Tawfiq은 Al-Watan과의 인터뷰에서 수경 재배 분야의 연구원들이 식물이 성장하는 데 필요한 요소를 식별할 수 있었고 특정 농도와 비율로 물에 첨가하여 일부 유형의 식물은 흙 없이도 그것들을 먹을 수 있습니다. 다음은 대화 내용입니다.
우선, "수경재배"로 알려진 수경재배 또는 농업이란 무엇을 의미합니까?
단순한 의미의 수경재배는 우리 중 많은 사람들, 특히 호로파와 콩을 흙 없이 실내에서 재배한 경험이 있는 사람들에게는 젖은 천에 호로파 씨앗을 넣거나 콩을 물에 담그고 며칠 동안 그대로 두는 방식으로 이루어졌습니다. , 발아 과정이 시작될 때까지. 그것은 12~16가지 요소에 이르는 식물에 필요한 주요 영양소를 포함하는 수용액에 식물 종자 또는 묘목을 심거나, 식물의 영양소와 상호 작용하지 않도록 고체, 불활성 물질에서 식물을 성장시키는 것에 달려 있습니다. 해결책.
Dr.. Ahmed Tawfik: 고대 이집트인들은 물에 식물을 심는 것을 처음 알았습니다. 파피루스 식물이 가장 큰 예이며 사원은 경험을 기록합니다.
여기에서 고대 이집트인들은 양식업을 처음으로 알았으며 아마도 "파피루스" 식물이 이러한 유형의 양식의 가장 두드러진 예이며 이러한 유형의 양식을 언급하는 일부 사원에 그림과 비문이 있습니다. , 그러나 제XNUMX차 세계 대전 이후 일부 해군이 이러한 유형의 농업에 작업 승무원에게 식량을 제공하기 시작했을 때 대학과 연구 센터에서 과학적으로 관심을 갖기 시작했고, 이 관심은 빛을 발했습니다. 인간의 급속한 식량 수요를 충족시킬 수 없는 토지의 결과로 인류가 겪을 수 있는 임박한 기아 위기에 대한 두려움이 커지고 있습니다.
기후 변화의 결과로 증가하는 위협에 비추어 양식업의 중요성은 무엇입니까?
흙이 없는 수경재배는 많은 과학자들에게 물 부족과 기후 변화 문제를 해결하기 위한 최선의 해결책으로 간주되며 많은 국가에서 제한된 지역에서 더 많은 양의 식량을 생산하기 위해 이러한 유형의 농업을 확장하기 시작했습니다. 소량의 물을 섭취함으로써. 이는 이집트를 비롯한 사막 특성상 농경지 부족에 시달리는 아랍 국가들은 물론 이러한 농업에 의존할 가능성을 확인시켜주는 것으로, 전문가들은 고온이 생산량 감소로 이어질 것으로 추정하고 있다. 농작물, 주로 밀. 지속적인 인구 증가로 인해 식량 수요가 증가하고 있는 상황에서 생산량이 최대 15% 감소할 것으로 예상되며, 이는 증가하는 수요를 충족할 수 없는 천연 자원에 대한 압박이 가중되고 있습니다.
인간에게 더 많은 식품 공급원을 제공하는 것 못지않게 중요한 다른 긍정적인 것 중 하나는 흙 없이 재배하는 방법을 사용함으로써 화학 비료가 필요 없다는 것입니다. 전통적인 농업에서 토양으로. 수경재배는 전통적인 농업의 경우와 같이 토양에서 공격할 수 있는 해충으로부터 식물을 보호하여 평방미터당 농업 생산성을 높이는 데 도움이 됩니다.
현대 기술을 사용하면 평방미터당 상추, 딜과 같은 잎이 많은 작물을 200그루 심을 수 있습니다. 전통적인 농업에서는 평방미터당 12개의 식물이 재배됩니다.
특히 일반적으로 지붕이나 비교적 좁은 지역에서 이루어지기 때문에 토양 없이 경작하는 것이 경제적으로 실현 가능합니까?
– 수경 재배는 매우 실현 가능하며, 이와 관련하여 무토양 재배 기술을 사용하면 150제곱미터당 상추, 딜, 파슬리와 같은 잎이 많은 작물을 200~12그루 심을 수 있다고 할 수 있습니다. 전통적인 농업에서는 평방미터당 약 16그루의 식물을 재배합니다. 토마토, 가지, 딸기, 오이, 고추와 같은 과수 작물의 경우, 전통적인 재배에서 평방미터당 4그루만 재배하는 것과 비교하여 70그루의 식물을 재배할 수 있으며, 예를 들어 전통 재배는 30일이 필요하지만, 수경 재배의 경우 재배 주기가 XNUMX일로 단축됩니다.
이집트에서 수경 재배의 사용을 확대할 가능성은 무엇입니까?
– 수경재배는 자체 온실을 구축하기 위해 초기에 많은 투자가 필요하지만, 이러한 유형의 농업에 대한 예상 투자 수익은 연간 30~40% 이상이며, 화학 물질이나 유해 가스 농도가 전혀 없는 안전한 무공해 제품을 섭취하여 소비자의 건강을 보호합니다.
수경재배
수경 재배는 물과 에너지를 절약하고 단위 면적당 생산성을 높이는 데 도움이 되므로 이집트에서 농업 생산성을 높이는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 수경 재배 제품의 경제적 중요성 외에도 일반 농업에 비해 물 절약 비율이 95%에 달한다고 언급합니다. 대량으로 생산하면 해외로 수출할 수 있습니다.