AppHarvest는 실내 농장에서 수확한 토마토의 첫 수확이 이번 주에 Kroger 식료품점으로 배송된다고 발표했습니다. 이번 수확은 통제된 환경 농업 회사가 XNUMX월에 처음으로 비프스테이크 토마토를 수확한 이후 식료품점에 유통되는 두 번째 토마토 품종입니다. Morehead 시설은 시설 면적의 절반을 Beefsteak 품종으로, 나머지 절반을 덩굴 품종의 토마토에 심었습니다.
포도나무에 있는 토마토는 이번 주에 Kroger 매장에서 구입할 수 있으며 가격은 표준 토마토와 비슷할 것으로 예상됩니다. 덩굴에 있는 토마토는 덩굴이 붙어 있는 상태로 판매되기 때문에 과일이 계속 익으면서 식물로부터 추가적인 영양분을 흡수할 수 있습니다.
AppHarvest의 CEO이자 설립자인 Jonathan Webb는 "우리의 비프스테이크 토마토는 지난 XNUMX월 식료품점에서 출시된 이후로 고객들에게 큰 인기를 얻었으며 우리의 Tomatoes on Vine도 수요가 많을 것으로 기대합니다."라고 말했습니다. “이번 수확은 또한 우리가 현재 첨단 농장의 모든 재배 공간을 사용하고 있기 때문에 팀이 Morehead 시설의 생산 증가를 처리할 수 있음을 증명했습니다. 우리는 지속 가능하게 재배되는 맛있고 영양가가 높으며 저렴한 토마토를 국내에 공급하는 동시에 필요한 지역에서 좋은 일자리를 창출한다는 우리의 사명을 완수하고 있습니다.”
또한 회사는 현재 센트럴 애팔래치아에 15개의 추가 첨단 제어 환경 농업 시설을 건설하고 있습니다. 60에이커 규모의 시설은 켄터키주 베레아에 있으며, 이 시설은 녹음이 우거진 채소 재배에 중점을 둘 것이며 XNUMX에이커 규모의 시설은 켄터키주 리치먼드 외곽에 있습니다. , 토마토를 재배할 것으로 예상됩니다.
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